信州上田 有限会社あさま食品



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2022年08月31日

月刊★きのこっく -2022年8月号-



■長野市・なめこ工場

栽培数は県下最大級(゚∀゚ )
この夏から出荷していただいている産地さんを見学させていただきました!!
なめなめこ〜ヾ(*´∀`*)ノ

■栃木県産『しいたけ』

お盆休みの代打輸送『きのこ運輸』にて出動(o*゚ー゚)o
クリボーみたいな形のキノコちゃん発見☆彡

■群馬県産・びっくり舞茸

「売れ行きはどうだんべ?」とお電話いただいたので…
大好きな『炊き込みごはん』を買いながら伺いました(^○^)

フォロワーさんこんちわーヾ(ˊᗜˋ⋆*)

東京・板橋『たこ焼 〜いわっち!さん』に(/ ̄∀ ̄)/
無理を言って『なめ茸たこ焼き』を作ってもらいました❣

■きのこ・加工品

ぶなしめじ・なめこ・えのき茸・まいたけ】
新規商談の機会をいただき様々ご提案!!
加工品(なめ茸各種)も一緒にヽ(^o^)丿

■市場廻り・箱コレクション

今月は豊洲と長野のみ。。。(_ _*)
きのこ卸系ユーチューバー(!?)として撮影していたら市場のご担当と遭遇(^-^;


『オレ映ったらバズりますよ!!そしたらメシ喰わしてください』とのこと…
※彼より新幹線の車窓動画のほうが再生されていますw

▼今月の旅先☆寫眞館

【ロケ地 ^_^ 】
埼玉県…富士山(関越道・高坂SAより)
長野県…戸倉宿キティパーク・夕月・スタージョンムーン・花火大会
東京都…スカイツリー・モヤイ像(蒲田)・レインボーブリッジ・東京タワー・東京駅・飛行機

◆今月の出荷量まとめ(主要品目)
・ぶなしめじ…4,110㌔ ・まいたけ…7,556㌔
・しいたけ…3,588㌔ ・えのき茸…10,224㌔
・エリンギ…60㌔ ・きくらげ…150㌔ ・なめこ…6,912㌔
<(_ _)>毎度ありがとうございます<(_ _)>




【特集!! ウチ☆ごはん(キノコ料理)】

▼楽チンカレー▼

・夏野菜の二色カレー

Green & Red【グリーンカレー&マサマンカレー】
レトルトカレーにナス・ズッキーニ・ピーマン・鶏肉・エリンギをプラスヽ(^o^)丿
野菜はご近所さんからいただきました♡

・天ぷらそうめん(えのき茸)


・えび台湾ラーメン(ぶなしめじ)


・あんかけ焼きそば(ぶなしめじ)


・大根葉のまぜごはん(まいたけ)


・ビーフストロガノフ(ぶなしめじ)


【インスタグラム・きのこめし部】でも発信中(´∀`*)
https://www.instagram.com/kinocook._.kayama/

【外食☆キノコごはん】

◆天丼てんや
https://www.tenya.co.jp/

・トリオスター天丼


海老・ちくわ・とり・なす・れんこんの豪華な天丼に…
舞茸天を追加して『カルテットスター天丼』にw( ̄▽ ̄)w

◆台湾料理・蓬莱閣(小諸市)
https://goo.gl/maps/9TogSaPkAfjiRHou7

・五目あんかけ焼きそば


よく行く蒲田とか川崎の。。。
中華屋さんっぽい雰囲気&味でございました(≧д≦)ゞ  

Posted by 信州☆きのこっく【公式】 at 12:00Comments(0)きのこ★日誌