2023年07月31日
月刊★きのこっく -2023年7月号-

■長野県・ぶなしめじ


北信濃にお取引先をご案内~♪
イチから学びなおせるので見学好きです( ̄▽ ̄)
■長野県・えのき茸


ぶなしめじと同日に
話題の『X』をえのき茸で表現してみるヾ(*´∀`*)ノ
■きのこビデオシリーズ☺ぶなしめじ・えのき茸&やさい(長野県飯山市)
■栃木県・しいたけ

ハート型のシイタケちゃんを発見(≧▽≦)
変形のためB品扱いですが
■市場廻り・箱コレクション


いちばウォーキング…。
夏場はキツいですね(;・∀・)
涼しいはずの豊洲でも汗だく
▼今月の旅先☆寫眞館

【ロケ地(^_^)】
長野県…ひまわり・弓張月
東京都…東京タワー・東京都庁・スカイツリー・ゴジラヘッド
◆今月の出荷量まとめ(主要品目)
・ぶなしめじ…5,258㌔ ・まいたけ…6,868㌔
・しいたけ…4,684㌔ ・えのき茸…16,362㌔
・エリンギ…687㌔ ・きくらげ…120㌔ ・なめこ…2,025㌔
【特集!! ウチ☆ごはん(キノコ料理)】
【番外編】駅弁まつり(ひっぱりたこ飯・帆立弁当)


たまーにする電車移動のお土産は…。
『駅弁』一択ですヾ(≧▽≦)ノ
そして、シイタケが入ってる率高めです♬
・かき揚げそば(えのき茸)


・スイスイ水餃子(ぶなしめじ・えのき茸)

・ぶたキム炒め(きくらげ)


・海老と豆腐のチリソース煮(しいたけ)

・サラダマフィン(しいたけ)

【インスタグラム・きのこめし部】でも発信中(´∀`*)
https://www.instagram.com/kinocook._.nagano/
【外食☆キノコごはん】
●もつ焼き のんき
https://next-gf.com/business1/
・キノコ達のホイル焼き


ココの『もつ』は旨いよぉぉぉ♪
とのことで連れて行ってもらいました(o*゚ー゚)o
なんとっ!? サイドメニューにキノコがある…完璧でーす!!
●天丼 はま田
https://www.arclandservice.co.jp/tendon-hamada/
・天丼+舞茸天


知らないチェーン店が多いなぁ(T∀T)
もっと広く見るクセをつけねば…。
初めて行ったので…。スタンダードな天丼に舞茸天を追加で☆彡