我輩は『きのこ』である(・∀・)

■長野県・エリンギ

北信濃・中野市の産地さんを見学
とにかく…施設の規模がデカい(/・ω・)/
今後とも宜しくお願いします!!

■群馬県・まいたけ

しばらく寄らないと名人から…
「どうだい？忙しいかい？」と呼び出し☎が入ります(･ω･;)
なので今回は先手必勝(笑)

■栃木県・しいたけ

GW中、トラック屋さんの代打で『きのこ運輸』
コチラは中国生まれ・栃木育ちの「しいたけ」です(ﾟ∀ﾟ )

■長野県・ぶなしめじ

南信州・上伊那エリアの産地さんに！
キノコの素(?)となる種が変わったらしいφ(..)
ホントだ…ずっしりキノコです♬

■南信州・サラダこねぎ

とってもお忙しい社長さんを待っている間に…。
YouTube用の撮影させてもらいました(o*ﾟｰﾟ)o

■市場廻り・箱コレクション

豊洲・長野・名古屋北部・横浜(本場)
今月、ようやくタイヤ交換(冬→夏)も完了(￣▽￣;)

▼今月の旅先☆寫眞館

【ロケ地(^_^)】
長野県…諏訪湖・富士山・駒ヶ岳
東京都…スカイツリー・東京タワー
愛知県…中部電力MIRAITOWER・名古屋城

◆今月の出荷量まとめ(主要品目)
・ぶなしめじ…5,999㌔ ・まいたけ…7,304㌔
・しいたけ…8,234㌔ ・えのき茸…12,474㌔
・エリンギ…8,234㌔ ・きくらげ…120㌔ ・なめこ…3,315㌔
<(_ _)>毎度ありがとうございます<(_ _)>

【特集!! ウチ☆ごはん(キノコ料理)】

・たけのこごはん(シイタケ)

春だからこそ【きのこたけのこ戦争(?)】です(￣ー￣)
ちょうど筍を大量にいただいた時に…炊き込みごはんにしました♫

・やさい天丼(まいたけ・しいたけ)


・肉じゃが(ブナシメジ)


・鶏と野菜のスパゲティ(しいたけ)


・中華風あんかけ丼(えのき茸)



【インスタグラム・きのこめし部】でも発信中(´∀`*)
https://www.instagram.com/kinocook._.nagano/

【外食☆キノコごはん】

●信州立岩 和紙の里
https://blanche-ski.com/washi/

・手打ちそば+舞茸天ぷら


おとなり長和町で蕎麦！
蕎麦とキノコ天って…ホントに旨い♪
ちなみに夏でも冬でも「冷たいそば派」ですヾ(≧▽≦)ﾉ

●Cafeレストラン ガスト
https://www.skylark.co.jp/gusto/

・しらすと九条ネギの出汁醤油バター


・蒸し鶏とキノコのサラダ



ハーフサイズのパスタとか…
１人向けＳサイズのサラダなど…
色々食べたい欲張りさん向けのメニューでしたね(≧∀≦)