信州上田 有限会社あさま食品



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2023年09月30日

月刊★きのこっく -2023年9月号-

月刊★きのこっく -2023年9月号-

■山形県・まいたけ&しいたけ
月刊★きのこっく -2023年9月号- 月刊★きのこっく -2023年9月号-
1年ぶりになってしまいました(;^ω^)
今年から新規でシイタケの販売も開始!!
いつもありがとうございます☆彡

▼みちのくきのこ旅(まいたけ・しいたけ・なめこ)


■長野県・ぶなしめじ&サラダこねぎ
月刊★きのこっく -2023年9月号- 月刊★きのこっく -2023年9月号-
南信州・上伊那郡中川村ヽ(^0^)ノ
お取引先を連れて見学に伺いました!
夏の暑さ―。
こねぎの栽培にもかなりの影響があったみたいです

■栃木県・しいたけ
月刊★きのこっく -2023年9月号- 月刊★きのこっく -2023年9月号-
9月は連休が2度も…。
なので『きのこ運輸』の出番も増えます((((っ・ω・)っ
※トラックの運休の代打のこと

■市場廻り・箱コレクション
月刊★きのこっく -2023年9月号- 月刊★きのこっく -2023年9月号-
大田・豊洲・長野の市場に行きました(^ω^)
箱も夏モノから秋モノに変わってきましたね~

▼今月の旅先☆寫眞館

【ロケ地(^_^)】
月刊★きのこっく -2023年9月号-
栃木県…さのまる(佐野駅)
長野県…姨捨棚田・中秋の名月
埼玉県…常磐道から見た富士山
東京都…東京スカイツリー・飛行機(羽田空港)
山形県…日本海・・小杉の大杉・義経大橋(瀬見温泉)

◆今月の出荷量まとめ(主要品目)
・ぶなしめじ…20,313㌔ ・まいたけ…3,121㌔
・しいたけ…6,061㌔ ・えのき茸…13,808㌔
・エリンギ…822㌔ ・きくらげ…75㌔ ・なめこ…1,814㌔
(_ _)毎度ありがとうございます(_ _)


【特集!! ウチ☆ごはん(キノコ料理)】


・きのこあんかけ豆腐(なめこ・えのき茸)
月刊★きのこっく -2023年9月号-
なめこって「みそ汁」以外に使える(^^;)?
よく聞かれるコトなんです…。
あんかけとかマーボーとか美味しいですよ♪とお伝えしています(*´ω`)

・サラダそうめん(えのき茸)
月刊★きのこっく -2023年9月号- 月刊★きのこっく -2023年9月号-

・野菜ゴロゴロカレー(まいたけ)
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・ぶた生姜焼き(ブラウンえのき)
月刊★きのこっく -2023年9月号- 月刊★きのこっく -2023年9月号-

・豚肉と野菜のオイスター炒め(まいたけ・しいたけ)
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【インスタグラム・きのこめし部】でも発信中(´∀`*)
https://www.instagram.com/kinocook._.nagano/

【外食☆キノコごはん】


●道の駅アルプス安曇野ほりがねの里
https://horigane.or.jp/category/restaurant/

・天ざる
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お出かけ先での食事といえば…
ドラめし=SA・PAや道の駅です(/・ω・)/
ぶなしめじの天ぷら?珍しいですね!!

●ナポリの食卓
http://boston-gr.com/napoli-no-shokutaku/

ナポリさん。ウチの近所なんです(´▽`*)
合言葉は「今日はごはん、ナポる?」(笑)

・若鶏ときのこのガーリックペッパー
月刊★きのこっく -2023年9月号- 月刊★きのこっく -2023年9月号-

・海と山の幸のモンテマーレ
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Posted by 信州☆きのこっく【公式】 at 21:30│Comments(0)きのこ★日誌
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