我輩は『きのこ』である(・∀・)

■産地さん・店頭チェック・きのこイベント

しいたけ…栃木県／ひらたけ…千曲市
ぶなしめじ…中野市・上伊那郡
まいたけ…群馬県／バイリング…中野市
えのき茸＆雪下にんじん…ナナーズさんで販売

今月も生産者さん⇔販売者さん を…。
行ったり来たりしながら働いてました
4月26日は弊社創業の日(1994年)―。
みんなの『美味しい！』のために
これからも一生懸命に

■高原ひらたけ(長野県千曲市)
大好きな"よっちゃん会長"を特集
いつも私のバカ話にも応じてくれる素敵な会長です


■しいたけ 収穫体験＆詰め放題(富士宮市)

お取引先からのリクエストで開催！
みなさん、ホントに楽しそうで良かった



そして…なんと！
テレビ朝日さんの番組でも紹介されました


▼市場・箱コレクション ＆ 旅先☆寫眞館

【ロケ地(^_^)】
静岡県…富士山
東京都…東京タワー・スカイツリー
愛知県…中部電力 MIRAI TOWER・名古屋城
長野県…上田城・戸倉宿キティパーク・菜の花・満月

◆今月の出荷量まとめ(主要品目)
・ぶなしめじ…19,982㌔ ・まいたけ…3,610㌔
・しいたけ…6,422㌔ ・えのき茸…19,742㌔
・なめこ…840㌔・エリンギ…1,033㌔・ ・きくらげ…20㌔
(_ _)毎度ありがとうございます(_ _)

【特集】 ウチ☆ごはん(キノコ料理)

・きのこときつねなうどん

なめこ・しいたけ・えのき茸
きのこ３種の豪華なうどん(・ω・)ノ

・エビとブロッコリーのオリーブオイル炒め
(まいたけ・しいたけ)


・ぶたキムなべ(ぶなしめじ・えのき茸・まいたけ)


・ちくわ野菜みそ汁(しいたけ)


・きのこ海鮮ほうれん草パスタ
(ぶなしめじ・まいたけ)


・マーボー豆腐(ぶなしめじ)


【インスタグラム・きのこめし部】でも発信中(´∀`*)
https://www.instagram.com/kinocook._.nagano/

【外食キノコごはん】

●お勝手たんと(名古屋市)
https://www.instagram.com/okattetanto/

・舞茸の天麩羅／ほうれん草と椎茸の白和え

名古屋で食べる『おばんざい』
年に何度か伺うお店です(￣▽￣)

●そば処 めとろ庵(東京都)
https://x.com/MetroanOfficial

・カツ丼セット+えのき天

前から気になっていた『えのき天』
シーズンメニューではなく…。
レギュラーメニューとの事
店員さんにいきなり質問して教えてもらったw
⇒自称・関東そばの会